Cómo El Truck de Capucho construye eficientemente su negocio de comida callejera y encanta a sus clientes gracias a Paymash. Descubre cómo tú también puedes usar Paymash.
En este blog te llevamos entre bastidores y te mostramos por qué Paymash es indispensable para Diego, y cómo tú también puedes aprovechar las mismas ventajas para tu propio negocio.
Éxito con Paymash: El Truck de Capucho lleva Argentina a la calle
Si estás empezando tu propio negocio, sabes que la pasión por tu producto es solo la mitad del camino. Igual de importante es organizar tu negocio de manera eficiente, desde las ventas y pedidos hasta la facturación. Aquí es donde un sólido sistema de caja demuestra su valor. Un ejemplo inspirador es El Truck de Capucho, un food truck que ofrece especialidades argentinas como empanadas y choripán. El fundador, Diego Bacau, cuenta en la entrevista cómo, junto con su madre, hizo realidad la visión de un concepto moderno de street food, y cómo Paymash desempeña un papel fundamental en ello.
La historia detrás de El Truck de Capucho
Algunas ideas de negocio nacen del cálculo, otras de la pasión. En el caso de Diego, fue una mezcla de ambas y una motivación muy personal. Su madre trabajó muchos años como limpiadora, pero el esfuerzo del traslado diario y su edad hacían que el trabajo fuera cada vez más difícil.
Diego no solo quería asegurarle un mejor ingreso, sino también un trabajo que realmente la hiciera feliz. Como a su madre le encanta cocinar, la idea surgió rápidamente: un food truck con auténticas especialidades argentinas.
En junio fue el gran momento: El Truck de Capucho comenzó su recorrido. Su objetivo: dar a conocer el street food argentino, combinar recetas tradicionales con la cultura moderna de street food y acercar un pedacito de Argentina a sus clientes.
Y en esto Paymash juega un papel clave, ya que la organización y los procesos eficientes son la base para clientes satisfechos.
Por qué Paymash estuvo presente desde el principio
Quien empieza un negocio conoce los retos: múltiples frentes abiertos a la vez, recursos limitados y mucha presión de tiempo. Para Diego estaba claro que necesitaba un sistema de caja que le quitara trabajo en lugar de añadir complejidad.
Sus criterios estaban definidos:
- Soporte fuerte: ayuda rápida y competente cuando surgen dudas.
- Fácil de usar: incluso para personas sin conocimientos técnicos.
- Costos justos: especialmente en las comisiones por transacción.
Paymash lo convenció en los tres puntos. Especialmente el soporte marcó la diferencia:
“El soporte de Paymash es realmente excelente. Si tienes un problema, normalmente recibes respuesta el mismo día, o a más tardar al día siguiente. Eso me parece genial.”
Con esta seguridad, pudo concentrarse plenamente en lo que realmente importa: hacer felices a sus clientes con buena comida.
Flexibilidad con múltiples ubicaciones
Un food truck es móvil y, por lo tanto, siempre está en diferentes lugares. A veces El Truck de Capucho está en la ciudad, otras en un festival o en un evento corporativo.
Sin un sistema de caja flexible, esto puede volverse confuso rápidamente. Pero con Paymash, Diego tiene siempre el control total:
- Puede gestionar múltiples ubicaciones y analizarlas por separado.
- Los análisis muestran exactamente qué lugar funciona mejor.
- Ve en qué horarios las ventas son más altas.
De esta manera, puede tomar decisiones basadas en datos y posicionar su truck exactamente donde tendrá más éxito.
Facturas y presupuestos – profesionales y rápidos
Además de la operación diaria en el food truck, Diego también ofrece catering. Para clientes corporativos o eventos, es importante recibir facturas y presupuestos profesionales.
Con Paymash crea estos documentos directamente en el sistema. Nada de rehacer trabajos, ni caos de Excel. Todo funciona de manera centralizada, simple y con una presentación profesional.
Esto no solo ahorra tiempo valioso, sino que también deja una buena impresión en los clientes empresariales.
Selfordering como impulsor de ventas y servicio
Un verdadero punto destacado en el uso de Paymash por parte de Diego es la página de selfordering. Permite a sus clientes hacer pedidos directamente en línea, ya sea en el lugar o con anticipación.
Las ventajas son evidentes:
- Menos tiempo de espera: los clientes no tienen que hacer fila, sino que pueden pedir cómodamente desde su smartphone.
- Más control: todos los pedidos se centralizan en el sistema.
- Más ventas: los clientes suelen pedir más cuando revisan el menú con calma en línea.
Especialmente en momentos de alta demanda en el food truck, esto marca una gran diferencia. Mientras otros aún toman pedidos a mano, en El Truck de Capucho todo funciona de manera digital, rápida y sin errores.
Facilidad de uso que encanta
Implementar un nuevo software puede ser a veces complicado: interfaces complejas, largas capacitaciones, obstáculos técnicos. Pero eso era exactamente lo que Diego quería evitar.
Su impresión de Paymash:
“La página está realmente bien organizada. Cualquiera encuentra de inmediato lo que busca. Y si no, el soporte ayuda al instante.”
La interfaz intuitiva permite que incluso los miembros del equipo sin experiencia puedan comenzar de inmediato. No hay largas capacitaciones ni confusión, solo un inicio sin problemas.
Control del negocio – en cualquier momento y lugar
Como CEO y CFO a la vez, Diego lleva varios roles. Por eso es crucial para él tener siempre una visión completa de su negocio.
Con Paymash puede:
- Ver las ventas en tiempo real
- Analizar los datos de ventas
- Identificar los productos más vendidos
- Comparar ubicaciones
Este conocimiento tiene un valor incalculable. Solo quien conoce sus números puede crecer de manera estratégica.
Perspectivas futuras: crecer con Paymash
El Truck de Capucho apenas comienza su trayectoria. Sin embargo, Diego ya piensa en cómo expandir su negocio, ya sea con más trucks o incluso con un restaurante propio.
Con Paymash está bien preparado para ello:
- Se pueden añadir nuevas ubicaciones fácilmente.
- El sistema crece con el negocio.
- Los análisis ayudan a decidir dónde es más conveniente expandirse.
Así, Paymash se convierte de un simple sistema de caja en un verdadero socio de crecimiento.
Conclusión
El Truck de Capucho es más que un food truck: es la historia de pasión, familia y el valor de atreverse a emprender algo nuevo. Para que esta visión se hiciera realidad, también fueron necesarias las herramientas adecuadas.
Con Paymash, Diego encontró un sistema de caja que lo respalda en todos los aspectos: desde la venta y facturación hasta los pedidos de los clientes.
Si también quieres que tu negocio sea más eficiente, profesional y amigable para tus clientes, Paymash es la elección correcta, ya sea que estés comenzando o ya tengas experiencia.
