Comment El Truck de Capucho utilise Paymash pour gérer efficacement son activité de streetfood et séduire ses clients. Découvrez comment vous pouvez aussi tirer parti de Paymash pour votre entreprise.
Dans ce billet de blog, nous vous emmenons dans les coulisses et vous montrons pourquoi Paymash est indispensable pour Diego – et comment vous pouvez tirer les mêmes avantages pour votre propre entreprise.
Réussir avec Paymash : El Truck de Capucho apporte l’Argentine dans les rues
Lorsque vous lancez votre propre entreprise, vous savez que la passion pour votre produit n’est qu’une partie de l’équation. Il est tout aussi important d’organiser efficacement votre activité – de la vente aux commandes, jusqu’à la facturation. C’est là qu’un système de caisse performant prend toute son importance. Un exemple inspirant est El Truck de Capucho, un foodtruck proposant des spécialités argentines telles que les empanadas et le choripán. Le fondateur Diego Bacau raconte dans une interview comment il a concrétisé avec sa mère la vision d’un concept de streetfood moderne – et comment Paymash a joué un rôle déterminant.
L’histoire derrière El Truck de Capucho
Certaines idées d’entreprise naissent de la stratégie, d’autres de la passion. Pour Diego, c’était un mélange des deux – avec une motivation très personnelle. Sa mère a travaillé de nombreuses années comme femme de ménage, mais le trajet épuisant et son âge rendaient ce travail de plus en plus difficile.
Diego voulait non seulement lui assurer un meilleur revenu, mais aussi un emploi qui la comble vraiment. Comme sa mère aime cuisiner avec passion, l’idée est rapidement née : un foodtruck proposant des spécialités argentines authentiques.
En juin, El Truck de Capucho a vu le jour. L’objectif : faire connaître la streetfood argentine, combiner les recettes traditionnelles avec la culture moderne du streetfood, et offrir aux clients un petit morceau d’Argentine.
Et c’est là que Paymash intervient, car organisation et fluidité des opérations sont la clé pour satisfaire les clients.
Pourquoi Paymash était là dès le début
Quand on démarre une entreprise, on connaît les défis : de nombreux chantiers en parallèle, des ressources limitées et une pression temporelle importante. Pour Diego, il était donc clair qu’il avait besoin d’un système de caisse qui lui fasse gagner du temps plutôt que d’ajouter de la complexité.
Ses critères étaient clairs :
- Support fiable : aide rapide et compétente en cas de questions.
- Facilité d’utilisation : même pour les personnes peu techniques.
- Coûts équitables : notamment pour les frais de transaction.
Paymash l’a convaincu sur les trois points. Le support a particulièrement fait la différence :
« Le support chez Paymash est vraiment top. Si on a un problème, on reçoit généralement une réponse le jour même, au plus tard le lendemain. Je trouve ça super. »
Grâce à cette sécurité, il pouvait se concentrer pleinement sur ce qui compte vraiment : rendre ses clients heureux avec de bons plats.
Rester flexible avec plusieurs emplacements
Un foodtruck est mobile et se déplace donc constamment à différents endroits. Parfois El Truck de Capucho se trouve en ville, parfois lors d’un festival ou d’un événement d’entreprise.
Sans un système de caisse flexible, cela peut vite devenir chaotique. Mais avec Paymash, Diego garde toujours une vue d’ensemble :
- Il peut gérer plusieurs emplacements et les analyser séparément.
- Les analyses montrent exactement quel emplacement fonctionne le mieux.
- Il voit à quels moments le chiffre d’affaires est le plus élevé.
Il peut ainsi prendre des décisions basées sur les données et positionner son foodtruck là où il aura le plus de succès.
Factures et devis – professionnels et rapides
En plus de l’activité quotidienne du foodtruck, Diego propose également du catering. Pour les clients professionnels ou les événements, il est important de recevoir des factures et devis professionnels.
Avec Paymash, il crée ces documents directement dans le système. Plus besoin de retravailler les données ou de jongler avec Excel. Tout est centralisé, simple et avec une présentation professionnelle.
Cela lui fait gagner du temps précieux et laisse également une impression sérieuse auprès des clients professionnels.
Selfordering : booster de chiffre d’affaires et de service
Un véritable point fort dans l’utilisation de Paymash par Diego est le site de Selfordering. Il permet à ses clients de commander directement en ligne – sur place ou à l’avance.
Les avantages sont évidents :
- Moins d’attente : les clients ne font pas la queue et commandent confortablement depuis leur smartphone.
- Plus de visibilité : toutes les commandes sont centralisées dans le système.
- Chiffre d’affaires plus élevé : les clients commandent souvent plus lorsqu’ils consultent le menu tranquillement en ligne.
Lors des périodes de forte affluence au foodtruck, cela fait une énorme différence. Pendant que d’autres prennent encore les commandes à la main, chez El Truck de Capucho tout se passe de manière digitale, rapide et sans erreur.
Ergonomie qui séduit
Introduire un nouveau logiciel peut parfois être laborieux – interfaces compliquées, longues formations, obstacles techniques. Diego voulait éviter cela à tout prix.
Son avis sur Paymash :
« Le site est vraiment simple à utiliser. En fait, tout le monde trouve immédiatement ce qu’il cherche. Et si ce n’est pas le cas, le support est là pour aider directement. »
L’interface intuitive permet même aux membres de l’équipe sans connaissances préalables de commencer immédiatement. Pas de longues formations, pas de confusion – juste un démarrage fluide.
Contrôle total de l’activité – à tout moment et en tout lieu
En tant que PDG et CFO en même temps, Diego porte plusieurs casquettes. Il est donc crucial pour lui d’avoir un aperçu complet de son activité à tout moment.
Avec Paymash, il peut :
- Consulter le chiffre d’affaires en temps réel
- Analyser les données de vente
- Identifier les produits les plus vendus
- Comparer les emplacements
Ces informations ont une valeur réelle. Car seul celui qui connaît ses chiffres peut se développer stratégiquement.
Perspectives : se développer avec Paymash
El Truck de Capucho n’en est qu’au début de son aventure. Mais Diego pense déjà à développer son entreprise – que ce soit par d’autres foodtrucks ou même un restaurant.
Avec Paymash, il est parfaitement préparé :
- Ajouter facilement de nouveaux emplacements.
- Le système évolue avec l’entreprise.
- Les analyses aident à décider où l’expansion est judicieuse.
Ainsi, Paymash devient plus qu’un système de caisse, c’est un véritable partenaire de croissance.
Conclusion
El Truck de Capucho est plus qu’un foodtruck – c’est une histoire de passion, de famille et de courage pour tenter quelque chose de nouveau. Pour que cette vision devienne réalité, il fallait aussi les bons outils.
Avec Paymash, Diego a trouvé un système de caisse qui le soutient dans tous les aspects : de la vente à la facturation, en passant par les commandes clients.
Si vous voulez rendre votre entreprise plus efficace, professionnelle et orientée client, Paymash est le bon choix – que vous débutiez ou que vous soyez déjà bien établi.
